ショッピングカート(業者様専用)

オンラインショップ(ごはんの里冷凍便)はトップページのリンクよりお進みください。

トップページに戻る

ごはんに特化した商品

ごはんの里の冷凍食品はすべてごはんに関わるものばかり。ごはんの冷凍特性などを知り抜いているからこそできる商品です。日本人ならではの、ごはんに対する味や食感を満足させる自信があります。

全国のあらゆる場所で

業務用冷凍寿司のトップメーカーとして、プロの料理人、シェフの方々にご愛顧いただいています。今では、冷凍寿司といえば「ごはんの里」と言われるまでになっています。

  • 病院や老健施設
  • ホテルやレストラン
  • 居酒屋、食堂、フードコート
  • 生協、テレビショッピング

最新の設備、最高の心で

設備投資を最優先に行うことで、最高の生産効率と安心安全な製造環境を整えることに注力してきました。食品安全マネジメント協会の認証JFS-Bを取得し、HACCPに準じた製造管理を行なっております。

こだわりの国産米

寿司飯、白飯にそれぞれに合うお米を当社が銘柄、ブレンド比率を指定して仕入れを行っています。米の選定には絶対の自信を持っています。

詳細はこちら

解凍後も酢が飛ばない

当社特製の合わせ酢を配合することに加え、独自の冷凍技術によって、解凍後も酢が飛ばない美味しい状態がキープします。

詳細はこちら

−40℃の急速冷凍

食品の水分が水から氷に変化する温度帯のことを「最大氷結晶生成帯」と言います。この変化に長時間かかると氷の結晶が大きくなり、食品の組織が壊れてしまうため、短時間で急速冷凍します。

詳細はこちら

安心の衛生管理

工場と従業員の衛生管理。当たり前のことを徹底して毎日行っています。

なぜ、ごはんの里が選ばれるの?

全国への配送

北海道から沖縄まで、キューソー便、ランテック便で全国の食品卸指定倉庫に納品いたします。

商品の安定供給

大手食品メーカー、全国規模の外食産業向け、生協など大量注文に対して欠品することなく安定供給いたします。

営業サポート体制

広島と関東の営業拠点により、全国のお客様へのきめ細かい対応。見積書、規格書などは広島の営業事務よりスピーディーに対応します。

FAQ